来自 美食 2019-06-21 13:58 的文章
当前位置: 澳门网上十大正规赌场 > 美食 > 正文

四鲜丸子,坐月子期间哪些食谱更有营养

    四鲜丸子

    配料:

    净猪腿肉400克,水发海参100克,水发香菇50克,冬笋50克,海米25克,鸡蛋2个,料酒15克,盐5克,味精2克,酱油5克,干淀粉15克,面粉10克,豆油1000克,炖酱15克,芝麻25克,麻油15克,鸡汤500毫升。

    特色:

    丸子酥烂,味鲜嫩香,原汗原味。

    菜系:

    hanguo

    操作:

    1、净猪腿肉、水发海参、水发香菇、水发冬笋洗净,控干,均切成碎末;海米水发后,斩成末,一起放入瓷盆中,加上黄酒、炖酱、麻油、盐、淀粉、芝麻,搅拌均匀,做成4只丸球。2、面粉和鸡蛋拌匀,然后,将丸球表面全沾上蛋糊。3、炒锅烧热,放入豆油,烧至七成热时,放入丸球,炸至表面呈牙黄色时,捞出,放入大碗中,加少许鸡汤,上笼蒸烂,取出倒入4个汤碗中。4、炒锅烧热,加入鸡汤、盐、味精、酱油,烧开后,水淀粉勾芡,煨浓,出锅,倒入4个汤碗中,即可。

母婴健康小编温馨提示:产后饮食好对妈妈们的身体有好处,那饮食好的一个关键点就是妈妈们吃得香。再好吃的东西吃多了都会腻的,不想腻那就经常换换口味,新口味会让妈妈们胃口大开哦。如果之前的那些月子食物妈妈们都吃腻了的话,试试上面的食物吧。

新妈妈门刚诞下宝宝,因用力过大,失血过多,所以身体异常虚弱,这时就应该及时补充流失的营养,更如有利于母婴健康,那么如何科学月子呢。下面是为您提供的营养食谱。科学月子频道为您提供了更多相关信息,供您参考。

四鲜丸子

将冬笋横着从中间片开,再切成长3厘米、宽10厘米的片。水发香菇、油菜去杂,洗净后切开。

营养健康食谱是含有大量的丰富的营养,最适合月子期间食用了,新妈妈应该合理搭配饮食,营养均衡,为育儿做好准备。

绿豆芽300克,水发海米30克,葱花、姜丝各5克,花椒10克,精盐、黄酒、味精、素油各适量。

海米炒豆芽 [材料] 绿豆芽300克,水发海米30克,葱花、姜丝各5克,花椒10克,精盐、黄酒、味精、素油各适量。 [作法] ①将绿豆芽去豆瓣、根须,洗净后沥水。 ②锅放油烧至四成热,放入花椒炸出香味,去花椒后下葱花、姜丝、水发海米煸炒,加入精盐、黄酒、味精、绿豆芽翻炒成熟即成。 蚝油四季豆 [材料] 四季豆400克,葱花、蚝油、白糖、黄酒、精盐、味精、鸡汤、素油各适量。 [作法] ①将四季豆摘去筋洗净,切成段,下温油锅中炸透,捞出。 ②锅中留底油,下葱花、蚝油、白糖,小火炒匀后放入黄酒、精盐、味精、鸡汤,再烧片刻即成。推荐阅读:产妇不能一天到晚吃鸡蛋 滋补又美味的产妇药膳食谱

作法

芝麻小白菜 [材料] 芝麻50克,小白菜350克,精盐、味精、素油各适量。[作法] ①将芝麻去杂洗净,放锅中用小火慢慢炒,炒至芝麻发香时出锅晾凉,碾压成粉状。小白菜去黄叶、根,洗净后沥干切段。 ②炒锅置火上,放素油烧热,投入小白菜煸炒至断生,加精盐,用大火炒熟,放入味精拌匀,起锅装盘,撒上芝麻粉即成。 香菇冬笋烧油菜 [材料] 水发香菇、净冬笋各50克,油菜300克,精盐、黄酒、味精、白糖、葱段、姜末、麻油、素油、豆芽汤、水淀粉各适量。 [作法] ①将冬笋横着从中间片开,再切成长3厘米、宽10厘米的片。水发香菇、油菜去杂,洗净后切开。 ②冬笋下热油锅炸至浮起后捞出,油菜下沸水锅中焯透。 ③炒锅留底油少量,下葱花、姜末煸香,随即加入黄酒、精盐、白糖、冬笋片、香菇、油菜煸炒,再加入味精、豆芽汤,用水淀粉勾芡,淋上麻油即可出锅。

水发香菇、净冬笋各50克,油菜300克,精盐、黄酒、味精、白糖、葱段、姜末、麻油、素油、豆芽汤、水淀粉各适量。

锅中留底油,下葱花、蚝油、白糖,小火炒匀后放入黄酒、精盐、味精、鸡汤,再烧片刻即成。

海米炒豆芽

坐月子吃什么好 坐月子食谱推荐

材料

四季豆400克,葱花、蚝油、白糖、黄酒、精盐、味精、鸡汤、素油各适量。

月子里吃什么?月子里我们少不得要大补一番,但是对于经常吃的那些食物似乎也吃腻歪了,没有食欲的时候怎么办呢?母婴健康小编认为,如果想换个口味的话,不妨试试下面的食粮,让自己在月子里享“口福”,就一点要多换口味!

材料

做法

将四季豆摘去筋洗净,切成段,下温油锅中炸透,捞出。

炒锅留底油少量,下葱花、姜末煸香,随即加入黄酒、精盐、白糖、冬笋片、香菇、油菜煸炒,再加入味精、豆芽汤,用水淀粉勾芡,淋上麻油即可出锅。

将绿豆芽去豆瓣、根须,洗净后沥水。

做法

产妇坐月子可以吃什么水果

锅放油烧至四成热,放入花椒炸出香味,去花椒后下葱花、姜丝、水发海米煸炒,加入精盐、黄酒、味精、绿豆芽翻炒成熟即成。

炒锅置火上,放素油烧热,投入小白菜煸炒至断生,加精盐,用大火炒熟,放入味精拌匀,起锅装盘,撒上芝麻粉即成。

将芝麻去杂洗净,放锅中用小火慢慢炒,炒至芝麻发香时出锅晾凉,碾压成粉状。小白菜去黄叶、根,洗净后沥干切段。

材料

材料

香菇冬笋烧油菜

让自己坐月子的时候换种口味

让自己坐月子的时候换种口味

作法

冬笋下热油锅炸至浮起后捞出,油菜下沸水锅中焯透。

芝麻小白菜

蚝油四季豆

芝麻50克,小白菜350克,精盐、味精、素油各适量。

本文由澳门网上十大正规赌场发布于美食,转载请注明出处:四鲜丸子,坐月子期间哪些食谱更有营养

关键词: