来自 食材 2019-10-07 10:14 的文章
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烤玫瑰苹果花的做法,美食食谱

食物的原料明细

  • 苹果3个
  • 低粉100克
  • 黄油40克
  • 牛奶适量
  • 蜂蜜一勺
  • 葡萄汁适量

烤玫瑰苹果花烹饪本事:

1、苹果片归入糖水煮软是为着防止氧化。2、和面团是为着用米糊固定住苹果花的形象。

  • 图片 11原料。
  • 图片 22苹果切薄片。
  • 图片 33煮锅里放入果糖,煮苹果片。
  • 图片 44煮至苹果变软后捞出,自然的干水分。
  • 图片 55用低粉50克,葡萄籽油15克,煮苹果的沸水25克和成面团后擀成薄片,切片。
  • 图片 66把苹果片依次摆好,摆6到7片相比相符。
  • 图片 77卷起来,放入模具中。
  • 图片 88放入烤箱中层,上下火170度,烤20分钟就可以。
  • 图片 99从烤箱抽取后及时刷稀释的岩蜂水,颜色会变得通明,滋润,越来越赏心悦目。

食物原料明细

主料:低筋面粉100克,苹果1个

  • 玉米油15克
  • 蜂蜜适量

辅料

教你烤玫瑰苹果花的常见做法,烤玫瑰苹果花如何做好吃

1.苹果切薄片放在糖水里煮软。

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2.黄油与面粉混合,再倒入适合的量煮苹果的糖水,和成面团后擀成薄片,并切成1.5厘米厚的长条状。(低粉,即低筋面粉,大麦面粉纤维素含量在7~9%里头,是塑造千层蛋糕的入眼原料之一。低筋粉是白面中的一种,用来创设各个草莓蛋糕、饼干、酥皮类茶食。)

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3.将苹果片依次排开放在切好面条宽度的三分之二处。

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烤玫瑰苹果花的做法,美食食谱。4.将面条剩余部分叠到苹果片上。

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5.沿面条的一端逐步卷起。

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6.卷好就成了徘徊花状。

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7.预热烤箱,温度设定170度,时间5-10分钟。烤盘上铺好锡纸,苹果花整齐放好,烤盘放在烤箱中层,选拔温度170度,时间20分钟,按“起首键”运维。

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8.苹果花花边微卷,颜色变深就可以。

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  • 香甜口味
  • 烤工艺
  • 半个小时耗费时间
  • 轻易易行难度
  • 甜津津口味
  • 烘焙工艺
  • 数钟头耗时
  • 日常说来难度

辅料:黄油20克,糖粉30克

  • 白糖适量

主料

主料

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4张图片

小法门低粉用30克普通面粉 加20克玉蜀黍碳水化合物代替。

玫瑰果篮千层蛋糕的做法步骤

  • 苹果适量
  • 低粉50克

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配料

配料

  • 草莓适量
  • 蓝莓适量
  • 色情樱桃西红嘟嘟适量

辅料

  • 鸡蛋5个
  • 低粉90克
  • 牛奶40克
  • 玉米油40克
  • 130克
  • 淡奶油500ML
  • 可可粉适量

“明天是自身的八字,七个女儿要来吃翻糖蛋糕。方今收看美天的意中人做的苹果玫瑰很美,学着做了几个,果然很惊艳,前日的翻糖蛋糕裱花主演就是它了。”

小秘技主要调味品表中是草莓蛋糕的材料,配料表中是花朵和花篮拎手的素材

苹果尽量选拔深海军蓝的,成品相对比较突出。

  • 图片 191将蛋清和油红分开,注意装蛋白的盆要无水无油。
  • 图片 202将淡褐打垮。
  • 图片 213浅莲红到场20克原糖搅动均匀。
  • 图片 224灰湖绿中投入牛奶拌匀。
  • 图片 235浅绿中插手芝麻油拌匀。
  • 图片 246在日光黄中筛入90克低粉翻拌均匀。
  • 图片 257将蛋清打至粗泡,参预20克糖,继续打至细腻泡沫时再参与20克糖,打至湿性发泡时再步向20克糖,最终打至干性发泡。烤箱预热150度。
  • 图片 268在青绿糊中步向四分之一蛋白膏。
  • 图片 279将蛋清和面糊用刮刀上下翻拌均匀。
  • 图片 2810将拌好的面糊倒入剩下的蛋白中,翻拌均匀。
  • 图片 2911将面糊倒入奶油蛋糕模中,磕去气泡,归入预热好的烤箱150度烤55分钟
  • 图片 3012将面糊倒入草莓蛋糕模中,磕去气泡,放入预热好的烤箱150度烤55分钟
  • 图片 3113将烤好的翻糖蛋糕倒扣在烤英特网晾凉。
  • 图片 3214将苹果茶和赤蜜和弄均匀。
  • 图片 3315黄油隔水融化。
  • 图片 3416将100克低粉筛入黄油中。
  • 图片 3517将100克低粉筛入黄油中。
  • 图片 3618参预适合的量牛奶揉成光滑的面团。
  • 图片 3719将苹果纵切两半,去掉顶上部分和底部。
  • 图片 3820将苹果切成均匀的薄片。
  • 图片 3921锅内烧热水,放入苹果片再度煮开后三翻五次煮一秒钟左右,盖上盖子备用。
  • 图片 4022锅内烧热水,放入苹果片再一次煮开后继续煮一分钟左右,盖上盖子备用。
  • 图片 4123将四分之二面团擀成稀世的面片,切成20毫米长的方形。
  • 图片 4224将面片切成8分米左右的条,取8、9片苹果片交叠着摆在上面。(苹果片的直边和面片对齐)
  • 图片 4325从三只向另一端卷起,将卷好的苹果花归入模具中。
  • 图片 4426将苹果花归入烤箱,200度烤15分钟,抽取刷上石饴柠檬汁继续烤5分钟。
  • 图片 4527取另百分之五十面团搓成条,编成花篮拎手,入烤箱180度烤15分钟。
  • 图片 4628将彩虹蛋糕脱模后尾部向上放在裱花台上。
  • 图片 4729用刀将奶油蛋糕坯切成上窄下宽的花篮形状。
  • 图片 4830用刀将生日蛋糕片成两片。
  • 图片 4931淡奶油加50克糖打发至黏稠。
  • 图片 5032出席适合的量可可粉打发成可可奶油
  • 图片 5133将两层千层蛋糕中间抹上奶油。
  • 图片 5234将千层蛋糕周边抹上奶油。
  • 图片 5335将生日蛋糕翻过来,成上宽下窄的花篮形状,在表面抹上奶油。
  • 图片 5436用花篮嘴在翻糖蛋糕相近画出篮子的花纹。
  • 图片 5537在篮子口的地方筛上可可粉,将多余的奶油抹在彩虹蛋糕表面宗旨,以便垫高水果。
  • 图片 5638在外头摆上苹果玫瑰,中间装饰上水果,插上烤好的拎手

苹果玫瑰的做法步骤

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