来自 食谱 2019-06-23 03:58 的文章
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美食食谱,果干小蛋糕的做法

7.

  • 鸡蛋四枚
  • 低筋面粉适量
  • 芒果适量
  • 牛奶适量

图片 1

图片 2

  • 白砂糖适量
  • 橄榄油适量
  • 淡奶油适量

3.

辅料

5张图片

将三分之一蛋白放入蛋黄盆中切拌均匀,在将三分之一蛋白放入蛋黄盆中切拌均匀。

图片 3

食材明细

加入低筋面粉搅拌均匀

蛋黄中加入橄榄油

图片 4

用打蛋器打发,分三次加入糖

4.

  • 甜味口味
  • 烘焙工艺
  • 一小时耗时
  • 普通难度

达到硬性发泡

图片 5

  • 图片 61准备鸡蛋4枚 低筋面粉 牛奶 白砂糖 淡奶油
  • 图片 72将蛋清蛋黄分离,分别放入两个无油无水的容器里
  • 图片 83将蛋清用电动打蛋器打发
  • 图片 94蛋黄中加入牛奶,橄榄油和糖翻拌均匀
  • 图片 105再放入低筋面粉
  • 图片 116翻拌均匀
  • 图片 127蛋黄液中倒入1/3的打发蛋白上下翻拌均匀
  • 图片 138再放入剩下的蛋白翻拌均匀
  • 图片 149烤盘铺上油纸,将蛋糕糊倒入抹平,入烤箱,上下火,20分钟,150度
  • 图片 1510淡奶油中放入白砂糖打发
  • 图片 1611蛋糕取出后倒扣在另外一张油纸上,撕去上面的油纸
  • 图片 1712抹上淡奶油,撒上芒果粒
  • 图片 1813趁热将蛋糕卷起
  • 图片 1914稍凉后切成蛋糕卷

8.

8.

主料

图片 20

根据自己家烤箱调整温度,随时观察颜色变化

芒果蛋糕卷的做法步骤

图片 21

11.

图片 22

果干小蛋糕的做法1.

辅料

烹饪技巧

图片 23

12.

图片 24

图片 25

将蛋黄蛋白分离

准备食材

将三分之一蛋白放入蛋黄中翻拌均匀,再重复操作一次

温度根据自家烤箱调整,随时观察颜色的变化。

图片 26

9.

“自己做的蛋糕用料足,无添加剂,吃出健康和美味,快来试一试吧!”

4.

图片 27

放入葡萄干

蛋白分三次加入糖打发

11.

倒入模具中

蛋白中加入几滴柠檬汁

加入低筋面粉拌匀

  • 柠檬汁几滴
  • 葡萄干适量
  • 橄榄油50毫升
  • 水50毫升

加入水

图片 28

准备食材

5.

烹饪技巧

图片 29

放入果粒

心形蛋糕成品图

打发到能拉起小直角状态即可

将蛋清蛋黄分离到无水无油的盆中

图片 30

将蛋黄液倒入剩余的蛋白中切拌均匀

图片 31

图片 32

图片 33

10.

6.

辅料

图片 34

图片 35

  • 图片 36

    低筋面粉80克

  • 图片 37

    鸡蛋4个

  • 图片 38

    白糖70克

将蛋糕糊放入模具中,震出气泡

图片 39

7.

图片 40

图片 41

3.

“蛋糕是我在家中经常做的西点,家人也很喜欢吃,做为早点是不错的选择,配上一杯牛奶,在来点水果,青菜,营养很全面,自己做西点没有添加剂,有易于身体健康。”

图片 42

6.

烤箱预热130度,结束后将烤盘放入,上下火烤45分钟即可

烤箱预热130度,将模具放入烤一小时

将蛋黄液倒入剩余的蛋白中翻拌均匀

蛋黄中加入水、油

5.

用料主料

图片 43

图片 44

果干小蛋糕成品图

图片 45

12.

图片 46

  • 橄榄油50毫升
  • 水50毫升
  • 葡萄干适量
  • 核桃仁适量

心形蛋糕的做法1.

2.

2.

10.

  • 图片 47

    低筋面粉80克

  • 图片 48

    鸡蛋4个

  • 图片 49

    白糖70克

9.

图片 50

用料主料

图片 51

图片 52

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