来自 食谱 2019-08-17 17:50 的文章
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抹茶绿豆酥球的家常做法,美食食谱

抹青蓝豆酥球的食物的原料

  5、用拌和器将绿豆打成泥(可回顾)

  • 香甜口味
  • 烘焙工艺
  • 半个小时耗费时间
  • 简短难度

用新做的绿豆馅,做了那款抹茶酥,带来一股小清新之风,看着都感到极度清爽。

  1、绿豆洗净,加足量水煮沸10分钟

  • 白砂糖10g
  • 低筋面粉45g
  • 抹茶粉5g
  • 猪油20g

  7、自下而上卷起,将全数面团擀开卷起后静置

“第三遍做抹茶酥,看了累累药方,都以绿豆沙里面包着咸紫深翠绿,身为北方人觉着这种甜咸搭配实在是 。。。。呵呵b So,本人表述一下,把红豆沙换来了绿豆,况兼是颗粒状,吃的时候超有口感~”

  8、取一份卷好的面团,纵向放置,用手按扁

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  4、捏紧收口静置

油皮

  11、取一份卷好的面团,从中路对折

食物原料明细

  水油皮:中粉(普通面粉)75克,宇治抹茶粉5克,水30克,火麻油33克,糖粉6克

绿豆抹茶酥的做法步骤

  5、将持有面团依次包好

小法门1.喜欢更顺滑的口感的话,能够将绿豆用料理机研磨顺滑,何况用炒锅炒干多余水分。
2.烤箱的设置仅供参照他事他说加以考察。

  15、收紧收口

1张图片

  2、把煮绿豆的水倒掉,将绿豆洗濯两次,去除涩味

  • 绿豆30g
  • 中筋面粉50g
  • 猪油30g
  • 清水30ml

  1、水油皮和油酥的素材分别混合揉面面团

  • 澳门网上十大正规赌场 21先做绿豆馅,绿豆提前一夜间泡发,放入电饭锅中,加入200ml的清水。
  • 澳门网上十大正规赌场 32归入一块儿红糖。
  • 澳门网上十大正规赌场 43选择。
  • 澳门网上十大正规赌场 54顺序停止后就可以。
  • 澳门网上十大正规赌场 65盛出来放凉。(喜欢更顺滑的口感的话,可以将绿豆用破壁机研磨顺滑,而且用炒锅炒干多余水分。)
  • 澳门网上十大正规赌场 76来做油皮面团。油皮材质放入面包机中,采取和面程序,30分钟。
  • 澳门网上十大正规赌场 87尽量将面团揉入手套膜的景况,那样不轻松破酥。揉好的油皮面团醒发30秒钟。
  • 澳门网上十大正规赌场 98接下去制作抹茶油酥面团,油酥材料放入碗中。
  • 澳门网上十大正规赌场 109均匀的揉成团,醒发20分钟就能够。
  • 澳门网上十大正规赌场 1110将二种面团分为柒个小面团。
  • 澳门网上十大正规赌场 1211拿一个油皮面团捏开,包入抹茶油酥。
  • 澳门网上十大正规赌场 1312伤愈包好全数的面团。
  • 澳门网上十大正规赌场 1413拿一个面团擀开,宽度尽量一样。
  • 澳门网上十大正规赌场 1514从上至下卷起来,做好全体的面团,醒发20分钟。
  • 澳门网上十大正规赌场 1615拿出来在那之中多个面团,继续擀开。
  • 澳门网上十大正规赌场 1716从上至下卷起来。
  • 澳门网上十大正规赌场 1817对半切开。
  • 澳门网上十大正规赌场 1918按扁后擀开。
  • 澳门网上十大正规赌场 2019放入绿豆。
  • 澳门网上十大正规赌场 2120伤愈包好。
  • 澳门网上十大正规赌场 2221包好全数的面团。
  • 澳门网上十大正规赌场 2322170度上下火预热烤箱,160度内外火烤35分钟左右。
  • 澳门网上十大正规赌场 2423烤好之后能够稍微焖几分钟。
  • 澳门网上十大正规赌场 2524拿出去放凉~
  • 澳门网上十大正规赌场 2625酥酥的~
  • 澳门网上十大正规赌场 2726超好吃~
  • 澳门网上十大正规赌场 2827顺着纹理展开了~
  • 澳门网上十大正规赌场 2928好吃滴~OO哈哈~

  制作绿豆馅:

  13、擀成圆形

油酥

澳门网上十大正规赌场,  12、对折后切面朝上压扁

  * 炒红豆沙要先小火,变浓稠后稳步转中型Mini火,期间最佳戴橡胶手套,避防沸腾的豆沙溅在手上目赤

  6、将红豆沙倒入炒锅,参预砂糖温火混煮

  10、自下而上卷起,依次做好全体面团

  6、取叁只包好的面团擀开成长方形

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  绿豆酥是大家国家丰硕守旧的英式糕点,今日笔者教我们做的是看起来就干净的抹煤黑豆酥,夏季吃就能觉的超清凉,并且口感很丰硕。

  7、绿豆沙渐渐变浓稠,转中型小型火一贯翻搅至浓稠成团

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  4、其间要无时无刻和弄以防糊锅,二个钟头左右,绿豆全体炖熟

  8、晾凉后红豆沙会更改稠,一遍用不完能够分装后冷冻保存

  抹浅暗绿豆酥

  3、插足足量的水(4倍左右)煮沸后转中火

  16、排入烤盘,假使喜欢圆形,直接摆好就可以,笔者做好后按压成扁圆,烤的时候,上边压了贰只烤盘防止上端鼓起,烤至最后五分钟,取下烤盘,使其上层充足膨松

  14、包入红豆沙

  3、将一份水油皮擀成圆形,包裹一头油酥面团

  烘焙:180度上下火中层15-20秒钟

  小编有话说:上述正是我教我们做的抹灰湖绿豆酥,绿豆酥的琼楼玉宇变身,味道更鲜美。

  2、分割成均匀的等份,作者分开的是每份8克

  绿豆馅:绿豆100克,砂糖40克,水适量

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  制作绿豆酥:

  9、再一次擀开呈圆锥形

  油酥:低粉100克,猪油50克

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