来自 食谱 2019-09-29 13:09 的文章
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自己做美味又放心,青椒肉片炒啊炒鸡蛋的做法

食材明细

青椒炒鸡腿肉

5.将锅里的油倒出后留少许底油加热,把葱姜蒜煸炒出香味,然后加入少许水烧开后加入老抽酱油、适量水淀粉、盐和味精调味和颜色后加入所有炸好的食材翻炒均匀出锅即可。加入所有炸好的食材翻炒均匀出锅即可。

青椒炒鸡蛋的做法步骤

清炒油菜

做法

  • 图片 11生姜,青椒切好
  • 图片 22鸡蛋打散(不好意思,多拍了个盘子)
  • 图片 33锅内放一点油,加入鸡蛋,弄好盛出。再放入油,加入青椒,姜爆炒,待青椒软后,放入鸡蛋,放盐,老抽,翻炒,出锅。
  • 图片 44出锅

做法

用料: 大葱 4-5棵、鸡蛋 三个;

小窍门快炒

6、再放入鸡腿肉一起炒,烹入另一半料酒,炒入味。

3.感觉肉变得金黄色了,可倒入黄酒,生抽,老抽,白糖,葱根,加入水,大火烧开;

主料

2.洋葱切小丁,青红椒切小段,姜蒜切末。

2.茄子切条,甜椒掰成小块,土豆切厚片,葱盖蒜切末。炒锅里加入足够的油,油烧至5成热时下入土豆,当土豆变软后将油温升到7-8成热继续将土豆炸至金黄色捞出。

辅料

图片 5

2.先把鸡蛋炒好拿出来,放入大葱,炒的七分熟放入炒好的鸡蛋,在把调料放进去,盐、生抽、胡椒粉、十三香,翻炒一下就可以出锅了,是不是很简单;

  • 适量
  • 适量
  • 老抽适量

7、放下青椒,炒到青椒熟了,再调入盐,糖炒匀即可

3.锅中加少许油,爆香葱丝,放入青红椒丝翻炒,然后加入肉丝和榨菜丝,加少许盐、糖、鸡精,翻炒均匀勾芡即可;

“南方的天气最近阴雨绵绵,不想去菜场了,就随手炒个青椒鸡蛋吧!下饭又好吃!”

食材:鸡腿,青椒,干辣椒,花椒,姜,蒜,葱,豆瓣酱,老抽,生抽,料酒,盐,糖,淀粉。

用料: 豆腐 200克、茶树菇 300克、蚝油、盐、姜、青椒 1个、胡萝卜 1根;

  • 青椒两个
  • 鸡蛋两个
  • 肉片适量

6、参加糖和盐翻炒平均便可出锅

4.盖上锅盖,改小火闷煮半小时左右,加入冰糖,收汁即可;

图片 6

调料:熟猪油20克,盐1克,味精3克,老抽5克,色拉油500克,小米椒圈8克,大蒜叶20克。

1.大葱斜着切段,蛋打开;

  • 清淡口味
  • 炒工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

西红柿炒鸡蛋

图片 7

图片 8

2.锅中倒油烧热,再放入豆腐片煎至两面金黄,盛出;

1张图片

炒千张

4.加入蚝油及适量水,一起炒匀后用小火慢慢烧至入味,再放入少许盐调味;

  • 适量

1.油菜洗净,如果油菜比较大,用刀竖着从中间切1-2刀。油菜小一些,炒的时候会比较入味。

做法

配料

鱼香鸡蛋

图片 9

5、此时放入所有姜片、蒜片、干辣椒、花椒、葱段炒香。

用料: 猪五花肉 切小块、八角、桂皮、香叶、老姜、葱、生抽、老抽、黄酒、白糖 或冰糖、小红辣椒 可以放1-2个;

2.锅内加适量油,烧制3成热即可放入青菜,大火翻炒

1.先把五花肉放入冷水中煮开,去血水捞出沥干;

食材:豆腐皮、麦芹、胡萝卜、瘦肉、青椒、盐、花椒粉、料酒、生抽、鸡精、淀粉、葱、姜、蒜

用料: 榨菜、肉丝、青椒、红椒、葱、姜、老抽、料酒、淀粉;

5.倒入郫县豆瓣酱,小火炒出红油,可以根据个人口味调整豆瓣酱的量。

图片 10

3、将打好的鸡蛋倒入,炒熟盛出备用。

用料: 茄子 1根、小土豆 2个、红、绿甜椒 适量、葱葁蒜 适量、水淀粉 1汤勺、老抽酱油 1茶勺、盐、味精 适量;

2.水开放入炒一下水捞起备用(这样可以去去豆腥味)。

1.将榨菜洗净切丝(我用的袋装榨菜片,不是很咸,如果用的整棵的菜头,则需要用清水浸泡或者过水,以去掉过多的盐分),葱、姜分别切丝。肉丝用姜丝、料酒、少许淀粉腌制片刻;

6.油热放入肉丝炒熟,铲到锅的边缘。留余油。

3.先爆香姜,放入茶树菇;再放入青椒、胡萝卜与豆腐一起拌炒均匀;

做法:

1.茶树菇用淡盐水浸泡,洗净备用,青椒切菱形片;胡萝卜切片;豆腐切片;

图片 11

2.锅内放少量油爆香八角,老姜,把肉皮那面朝下,煎炒几分钟,这样可逼出猪肉中的部分的油脂,皮更好吃;

4、从新起锅。倒入些许油,放入西红柿翻炒。

2.锅中放油,五成热时将肉丝放入划开,加少许老抽翻炒片刻盛出备用;

6.倒入用生抽2勺,白糖2勺,陈醋1勺,盐1克调好的料汁,再倒入发好的木耳煸炒。再倒入摊好的鸡蛋,翻炒匀出锅。

做法

2、鸡腿肉里加入老抽、一半料酒、生抽、淀粉抓匀腌一小时以上。

图片 12

食材:湖南坛子菜150克,带皮五花肉250克。

做法

4.胡萝卜切丝,麦芹切和胡萝卜丝差不多长的段。

4.将锅中的油再次加热到8成热,倒入土豆和茄子复炸十几秒后倒入甜椒马上将所有食材一起捞出控油。

1.锅内下色拉油,烧至五成热,下坛子菜炸干炸香,捞出控油。

3.油再次加热到7-8成热,将茄条倒入锅中炸软后捞出备用。

3.锅中放适量油,油热后倒入蛋液,炒散盛出。

做法

3、锅内油烧到7成热后,爆香1/3的姜片,倒入鸡腿肉炒到八成熟捞出。

图片 13

4、锅内油不够可以再加少许,烧到7成热后,下入豆瓣酱,中小火炒出红油。

1.准备好需要的所有食材。

食材:西红柿3个、鸡蛋两个、盐适量、油适量、一勺糖

做法:

做法:

图片 14

做法:1.豆腐皮切丝。

5.瘦肉切丝,放入姜末,葱末,盐,生抽,料酒,花椒粉,淀粉拌匀腌制10分钟。

做法:

坛子菜炒五花肉

3.青椒切丝,葱,蒜切碎。

图片 15

食材: 油菜3颗、油适量、盐适量、耗油适量

1、西红柿切块,将鸡蛋打入碗中,参加过量的盐搅拌平均。

7.余油里放入青椒,葱,蒜煸香。再放入胡萝卜丝和芹菜翻炒。

2、小火起锅、倒入过量油。

4.锅中放少许油,油热倒入姜蒜末煸香。

图片 16

1、鸡腿洗净,剔出骨头,肉切块。青椒洗净斜切成段,姜、蒜切片,葱斜切片成段。

8.最后放入豆腐皮翻炒,放盐,花椒粉,少量鸡精,翻炒均匀即可出锅

1.鸡蛋加盐打成蛋液。

2.锅下熟猪油烧热,下带皮五花肉片煸炒出油,至金黄色,将多余的油分倒出,加入小米辣和坛子菜,小火炒香,加盐、味精、老抽调味,加大蒜叶翻炒均匀,出锅装盘即可。

5、西红柿炒熟后,倒入鸡蛋一路翻炒。

3.油菜断生后,加入适量盐和蚝油调味。出锅装盘。

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