来自 食谱 2019-09-30 18:29 的文章
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火锅的做法,美食食谱

  • 澳门网上十大正规赌场 11自配的火锅底料:肉蔻,草果,苦瓜干,枸杞子,当归,党参,八角,花椒,干枣。。料够足吧。。
  • 澳门网上十大正规赌场 22之后,又配了些生姜片,葱段,干辣椒,桂皮,小螃蟹。。
  • 澳门网上十大正规赌场 33上面的香料,再加上,大红袍的麻辣锅底,还有小肥羊的清汤锅底。。这锅的味道可真够浓厚的。。
  • 澳门网上十大正规赌场 44涮锅的配菜:北豆腐,东北木耳,干豆腐皮,葱花 香菜末。
  • 澳门网上十大正规赌场 55涮锅的配菜:地瓜片,萝卜片。
  • 澳门网上十大正规赌场 66涮锅的配菜:大白菜,茼蒿。
  • 澳门网上十大正规赌场 77涮锅的配菜:金针茹,平茹,还有干豆腐皮。
  • 澳门网上十大正规赌场 88涮锅的配菜:新鲜的海带根。
  • 澳门网上十大正规赌场 99涮锅的配菜:鸭血,介个好,肠胃的清道夫。
  • 澳门网上十大正规赌场 1010涮锅的配菜:介个肉丸,最给力了。。真膻好吃。
  • 澳门网上十大正规赌场 1111涮锅的配菜:再加些当地产的鱼丸。
  • 澳门网上十大正规赌场 1212涮锅的配菜:新鲜海捕的小乌鱼花。火锅必备。
  • 澳门网上十大正规赌场 1313涮锅的配菜:蚬子,肉肥真鲜的。
  • 澳门网上十大正规赌场 1414涮锅的配菜:小肥羊家与当地产的羊肉卷。。其它品牌不食。。安全问题,伤不起。
  • 澳门网上十大正规赌场 1515秘制的芝麻蘸料,配了些花椒油,香醋。爽丫丫。
  • 澳门网上十大正规赌场 1616吃火锅,怎么能够少了酒呢。。青岛啤酒家出的奥古特,真好喝。。
  • 澳门网上十大正规赌场 1717来吧,让DIY滋补家庭什锦火锅,沸腾吧。。结果就是一个撑儿。

在天下好一段时间了,但从没有贡献过什么,今天发一篇自己捣鼓的火锅,希望朋友们喜欢。

  • 澳门网上十大正规赌场 181准备食材,其实麻辣香锅跟火锅一样,喜欢吃啥就放啥,今天之所以炒这些是因为今天厨房里有这些。通常肉类建议:午餐肉、瘦牛肉、肥牛卷蔬菜类建议:娃娃菜/大白菜、菠菜、金针菇、木耳、茼蒿豆制品:油豆皮/干豆腐、千叶豆腐。
  • 澳门网上十大正规赌场 192食材的简单处理:该切片切片,该撕开的撕开,例如娃娃菜、白菜、金针菇都要撕开。洗干净备用。
  • 澳门网上十大正规赌场 203煮菜:把所有食材根据易烂程度先后下锅,如果做豆角一定要多煮一会,煮熟以免中毒。所有菜品煮7-8分熟即可,不要煮烂了。
  • 澳门网上十大正规赌场 214看一下配料:如果有肉蔻、白果、香叶等香料也可以放,炸出料油。
  • 澳门网上十大正规赌场 225锅底倒入比平时炒菜多1倍的油,油热后放入干红椒、花椒、麻椒、八角、香叶、葱姜丝,翻炒几秒,倒入郫县豆瓣酱产出红油。然后放入煮好的青菜。
  • 澳门网上十大正规赌场 236翻炒、倒入少许酱油、少量的盐,因为豆瓣酱本身带咸味,均匀翻炒一会,出锅即可。
  • 清淡口味
  • 火锅工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

可以放入少许糖提鲜。

  • 羊肉卷1000克
  • 羊肉丸200克
  • 鸭血300克

配料

小窍门豆角一定要熟,所有菜一定要煮,包括豆腐皮也要烫一下。

什锦火锅的做法步骤

主料

家常麻辣香锅的做法步骤

辅料

辅料

1张图片

  • 麻辣口味
  • 火锅工艺
  • 半小时耗时
  • 简单难度

小窍门火锅在冬季大多数都喜欢吃,不过在家里吃感觉更有味道,很舒服。

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主料

自从怀孕后就不太喜欢出去吃饭了,很喜欢在家里捣鼓着吃,很喜欢天下美食这个平台。谢谢。

  • 郫县豆瓣酱适量
  • 花椒适量
  • 麻椒适量
  • 适量
  • 干红椒5-6个
  • 八角1个
  • 澳门网上十大正规赌场,一品鲜酱油适量
  • 色拉油适量

食材明细

辅料

  • 乌鱼花适量
  • 茼蒿适量
  • 海带适量
  • 平菇适量
  • 金针菇适量
  • 干豆腐适量
  • 蚬子适量
  • 地瓜片适量
  • 萝卜片适量
  • 豆腐适量
  • 木耳适量

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  • 午餐肉半盒
  • 娃娃菜1棵
  • 金针菇1把
  • 豆腐皮2张
  • 菠菜1小把

小窍门火锅涮过的汤,尽量不要喝。对身体无益的。

火锅的做法步骤

食材明细

“什锦火锅是津菜冬令时菜,由于配料丰富多彩、既有山珍海味又有豆腐白菜,故名“什锦火锅”。因为配料全、营养丰富,工序繁杂、品种多,一直受到老天津人的青睐。什锦火锅选料精细、品种多样、色彩缤纷、汤鲜味醇、营养丰富,是家宴不可缺少的一道佳肴。这道、“DIY滋补家庭什锦火锅”是根据自己个人的喜好,自由搭配制作而成的,天凉的时候,家人围在一起吃着火锅,好不快乐。”

  • 澳门网上十大正规赌场 261调配锅底:八角、冰糖、葱、姜、桂皮、香叶、西红柿、(白色的是猪肉,后来老公说放上不好吃,没放。)
  • 澳门网上十大正规赌场 272调配蘸料:芝麻酱一汤匙、花生酱一汤匙、豆腐卤一块、韭花酱一汤匙、花椒水五汤匙(按说要煮一下,我用开水烫的)以上放到小碗里搅拌均匀后放花生碎(放多一点很香,我喜欢吃)最后放香菜碎。辣椒酱可以按照自己的口味放。
  • 澳门网上十大正规赌场 283老公和我喜欢吃的菜菜:可以按照自己的口味去选择菜,不过我喜欢吃应季的的蔬菜。我选择的菜有:白菜、山药、地瓜、土豆、粉条、香菇、木耳、茼蒿、黑豆芽(中午剩下的,没想到煮的很好吃,老公之前还说不一定好吃呢)
  • 澳门网上十大正规赌场 294看我的锅底,不是高汤,所以不回发白滴。下次要试试高汤的。(虽然卖相不好看,但是老公说很好吃
  • 澳门网上十大正规赌场 305这是调蘸料时的图片,本来不想发的,拍的不好。蘸料调配到这样的程度就好(中间不用放盐的,因为豆腐卤和韭花酱都是咸的)
  • 澳门网上十大正规赌场 316这是我的蘸料(怀孕后很喜欢吃辣椒)老公喜欢放韭花酱 忘记拍主角的照片了:(,羊肉卷和牛肉卷抱歉了,下次补上吧
  • 麻辣口味
  • 炒工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

1张图片

  • 牛肉卷半斤
  • 羊肉卷半斤
  • 黑豆芽适量
  • 白菜一盘
  • 香菇适量
  • 黑木耳5片叶子
  • 茼蒿适量
  • 各种丸子5朵
  • 粉条适量
  • 地瓜5朵
  • 土豆适量
  • 山药一小把
  • 豆腐适量
  • 方便面一盘

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1张图片

主料

配料

食材明细

  • 芝麻酱适量
  • 香料适量
  • 火锅底锅适量
  • 芝麻酱一汤匙
  • 花生酱一汤匙
  • 豆腐卤适量
  • 韭花酱一块
  • 花生碎适量
  • 辣椒酱一汤匙
  • 花椒水适量
  • 香菜少许
  • 八角三粒
  • 桂皮一片
  • 香叶适量
  • 冰糖三片
  • 适量
  • 少许
  • 泡椒适量
  • 枸杞一小段
  • 西红柿适量

“今天本来一点也没有胃口的,问老公吃什么,他也不知道。到了下午五点左右的时候特别想吃火锅,想着吃就让老妈陪着去买喜欢吃的菜菜和肉肉了。买回来后就开始捣鼓,捣鼓的什么样子?请往下看:”

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